在现代社会，鸡肉无(wu)疑是我(wo)们日(ri)常餐桌(zhuo)上(shang)最(zui)常见的肉类(lei)之(zhi)一。无论是(shi)在(zai)家庭聚餐中，还是在外(wai)面的餐馆里(li)，鸡肉(rou)的身(shen)影几乎(hu)随(sui)处可见。而在(zai)如此多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃鸡(ji)”才能既享受(shou)美味，又获得健康，成为了许(xu)多人(ren)关心的话(hua)题。为(wei)什么(me)选择鸡(ji)肉？鸡肉(rou)作(zuo)为(wei)一(yi)